Cuvée
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Cuvée du petit rouquin (rosé) |
Appellation
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IGP côtes catalanes |
Terroir
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Argilo- calcaire |
Cépages
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70% cabernet sauvignon ,30%
Syrah |
Vinification
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Vendanges manuelles,
pressurage direct, débourbage à froid, fermentation à basses
températures. |
Dégustation
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Robe brillante, couleur rose
bonbon. Au nez, très fruité bien équilibré avec des notes de framboise et de fraises « Tagada » En bouche, vin frais, harmonieux très fruité on retrouve la fraise. |
Accords
mets et
vin |
A l'apéritif, ou avec
avec une grillade catalanes. |
Rosé d'été, gourmand. |